La Baracchina sul molo

Cocina típica de Viareggio

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30 Anni

Un’autentica trattoria di mare. Dal 1986

Cocina tradicional de Viareggio.

Abierto todas las noches de marzo a octubre y domingos para el almuerzo solo en primavera y otoño.
El plato más solicitado es el pescado frito de "paranza", generalmente viareggino, pero nuestra selección de aperitivos o el filete de atún también es muy popular.
Aquí no apuntamos al plato solicitado, sino a proponer un sabor tradicional que sea reconocido.

Pescado muy fresco

Entre nuestras especialidades: pescado frito de paranza (la fritura de paranza es un pescado frito de talla pequeña difundido en muchas zonas de Italia. Toma el nombre de la "paranza", que es un barco de pesca típico para la pesca de arrastre comúnmente empleadade las armadas italianas). Maccheroni alla "trabaccolara" (salsa roja típica con pescado pobre). Tagliolini ai "coltellacci" (con navajas de afeitar). Mousse de mero y filete de atún.

Chef

Niccolò Del Chiaro, Restaurante chef La baracchina en el muelle de Viareggio.

Donde estamos

Contatti

La Baracchina sul molo
catas de mar

Via Lungocanale est
55049, Viareggio

  • noreply@nowhere.com
  • +39 0584 31583

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La Baracchina sul Molo - Cocina tradicional de Viareggio.